欢迎光临东莞市ag真人平台机械制造有限公司 关于我们| 收藏本站| 愿景使命| 联系我们
全国热线
4006-365-856

热点资讯

咨询热线:

4006-365-856

邮件: 215436598@qq.com

电话:0317-8282-566

地址: 广东省东莞市长安镇乌沙村陈屋新安工业园ag真人平台大厦

铸铁锅厂家 华邦 生铁锅保养及防锈方法



  在烹调的时候选择铁锅对人体的健康是有一定的好处的,但是铁锅是有分生铁锅和熟铁锅的,铁锅哪个牌子好?咨询河北邢台铸铁锅生产厂家华邦铁锅电话,国产的老品牌铸铁锅,专业铸铁锅厂家。这两者虽然同为铁锅,但是对于人体健康的影响却是有很大区别的。下面小编为大家介绍生铁锅如何选购?生铁锅除黑去味、保养及防锈方法?

  1:“看”看锅面是否光滑,但不能要求光滑如镜,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹。一般情况下,铁锅都有些粗糙,对锅的质量影响不大,因为铸铁锅没有涂层,正是这些微观上的凹凸性才使得铁锅有着不沾的特性。也是由于这些微观上的凹凸,使得铸铁锅不会平滑如镜,用久了就会变得光滑。但小凹坑对锅的质量危害较大,购买时需注意察看。

  

  2:“听”厚薄不均的锅不好,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。另外,锅上有锈斑的不一定就是质量不好,有锈斑的锅说明存放时间长,而锅的存放时间越长越好,这样锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。铁锅哪个牌子好?咨询河北邢台铸铁锅生产厂家华邦铁锅电话,国产的老品牌铸铁锅,专业铸铁锅厂家。值得提醒的铁锅的锅耳*是用木头或其他隔热资料包裹的如果是铁锅耳容易烫手。

  1:尽量不用炒锅煮面、饺子等面粉类的食物,应用汤锅,因为过多的水分和面糊容易堵塞炒锅的毛孔,让锅子变涩,而变得比较会沾锅。

  2:尽量不要用洗洁精之类去洗锅,因为这类物品的腐蚀性较强,大大的减短了铁锅的寿命,且洗锅之后洗洁精残留性较强,经常使用影响健康。有人说不用洗洁精,油洗不掉怎么办,没关系的,每次使用锅前,先用清水冲洗,然后放置电磁炉(燃气炉)上干烧,等锅里中间的水份蒸发了,在放油炒菜。

  3:铁锅生锈,可将铁锅烧热(注意不要热过头),以布蘸醋一擦即去,即简单快捷又彻底。铁锅哪个牌子好?咨询河北邢台铸铁锅生产厂家华邦铁锅电话,国产的老品牌铸铁锅,专业铸铁锅厂家。

  4:不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。这些果品中含有果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物,人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及人体的消化吸收。